Utorak, Maj 04, 2010
Dimljenje ribe
Dimljenje ribe je proces koji se najpre primenjivao sa skušom, haringom, sabljarkom i pastrmkom. Dimljena riba je hrana koja se najčešće pojavljuje u nacionalnim kuhinjama Rusije, Izraela i Skandinavskim državama. Nekada se riba dimila kako bi se duže očuvala. Danas se čuva zamrzavanjem a dimljenje se koristi zbog posebnog ukusa.
riblji mehur
sta je riblji mehur i osnovno o njemu
Comment by
marija
(03/25/2011 14:53)
